How to prepare omach

RSS Feed for this Album View Latest Comments View Slideshow View Slideshow (Fullscreen)

Bulgarian food

1. How to... 2. How to... 3. How to... 4. How to... 5. How to... 6. How to... 7. How to... ... 96. Roasted...

Random Image

DSC02057

Views: 73 Owner: Georgi Kunev

Members

54 members

Произведението ползва условията на Криейтив Комънс лиценз.

How to prepare omach

Омачът е традиционно ястие от село Черничево, Крумовградско. Приготвя се лесно и бързо. Необходимите продукти са лук, брашно, мазнина, червен пипер, сол.
Подобно ястие в някои други части на България /например в Лудогорието и в района на гр.Средец/ се нарича "триеница".
Подробностите: в линка долу.
Черничево - омач

Date: 06/28/2008

Owner: Georgi Stankov

Size: 7 items

Omach - step 1

В малко мазнина се задушава една глава нарязан лук

Date: 03/26/2007

Owner: Georgi Stankov

Omach - step 2

Добавя се червен пипер и се разбърква

Date: 03/26/2007

Owner: Georgi Stankov

Omach - step 3

Брашното се намачква с малко вода

Date: 03/26/2007

Owner: Georgi Stankov

Omach - step 4

Мачкането на брашното с водата продължава

Date: 03/26/2007

Owner: Georgi Stankov

Omach - step 5

Сместа може и да се трие между дланите

Date: 03/26/2007

Owner: Georgi Stankov

Omach - step 6

Готово за добавяне към лука, червения пипер и заврялата вода

Date: 03/26/2007

Owner: Georgi Stankov

Omach - step 7

Омачът е готов

Date: 11/07/2006

Owner: Georgi Stankov

In English
These images are provided by the author under Creative Commons license 2.5
You can use these images for free, even for commercial purposes. Only you have to cite the author's name and to refer to the site - www.ImagesFromBulgaria.com

На български
Тези изображения се предоставят от автора под Creative Commons license 2.5
Можете да използвате снимките свободно, дори и за комерсиални цели. Необходимо е само да цитирате името на автора и да посочите адреса на сайта - www.ImagesFromBulgaria.com